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2003年8月 5日

伝統的な味

　プレゼントコーナーで募集した一言コメントに、一言ではなく沢山ご意見を書き込んで頂いて大変嬉しく思っています。頑張らなくっちゃ・・・という気持ちになりますね。先日のメールの中で（今はとてもおしゃれでカラフルなお菓子が多くなっている中で、昔懐かしいこのようなお菓子類が残っている、素晴らしい事だと思います。是非この伝統を何時までも残していって欲しいですね。）・・・大変ありがたいご意見でした。自分では、笹団子・三角ちまきはいつも食べているので全然感じなかったのですが、柏崎ですら、えんま市を過ぎるとあまり見かけなくなります。ましてや、地方にいくと、存在すら知らない人が多いことに改めて気づきました。新潟の伝統的な味を全国に伝えるためにプレゼントコーナーも、まだまだ充実させなければと考えています。頑張ります・・・応援してくださいね。

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