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2005年4月 4日

港製菓さんを訪問

　本日は港製菓さんを訪問致しました。笹団子の最盛期が間近なので皆さん一生懸命に笹団子や笹ざくらを製造していました。あまりにも手さばきが上手なので感心して見入ってしまいました。面白いほど次から次へと笹団子が出来上がります。もちろん清潔第一で私たち（娘も一緒に見学）も完全防備の服装で工場内を見せて頂きました。前々から考えていたことですが本日やっと製造過程を全部見せて頂きました。港製菓さんの社長様はじめいろいろな方とお話しできてとても有意義な一日でした。写真を沢山写してきたので明日アップしたいと思います。笹団子の製造は港製菓さんにお任せして、ネット販売は小竹食品で頑張りたいと思います。笹ざくらも春だけではなく通年商品としてネットでも非常に人気があります。明日から、また気分一新、新企画も考えて頑張りたいと思います。

笹団子

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