今夜はかつおのたたきで最高!!
お天気のいい日曜日・・・午前中は夢の森公園へ。
おたまじゃくしはもうほとんどカエルになっている
トンボも手でつかめます
おいしい空気をたくさん吸って越後川口の和楽美の湯へ
ここでは中越地震で大きな被害を受けたところです。
げんきなおばあちゃんに声をかけてお年を聞いたら
「はちゅうはちだて」と元気な声が返ってきました(笑)
お昼寝もたっぷりして早めに帰ってきました。
そして今夜は高知のかつおでたたき
昔を思い出して味付けしました。
たまねぎ、生姜、ねぎたっぷりです。
最高に美味!!
腕前は鈍ってなかった、自宅で高知の味が楽しめるなんて最高です。
新潟の米に高知のかつお最高です(笑)
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