忙しいと言いながら＾＾主婦してます。
２月６日の新聞で ご飯でパン（米粉じゃなく）・・・切り抜きにして取っておきました。
２月７日から岡本達彦先生の講座の虜になり＾＾
主婦の時間がとれませんでした。
岡本達彦先生の次の本を読むまでに ご飯からパンをつくりましょう＾＾
というで挑戦！！
残りご飯からみごと パン＾＾
つくったのは
アンパン風です。
おはぎ感覚で・・・こめ粒の食感も残して＾＾
なかにあんこが入っています。
ご飯は 半分くらい ご飯粒がの残るように 食感を大切に＾＾
しろくてモチモチ感がたまりません＾＾
新聞には ブレンダーを使用してと書いてましたが
ブレンダーは 断捨離した＾＾
考えて、頭をひねって＾＾
これだと ご飯粒が残ります。
ご飯粒の入ったパンが作りたっかんです＾＾
発酵は 普段のパン以上に上出来です。
なんか 声が聞こえきます。
商売替えしたら・・・と＾＾
白いごはんのあんパン、１個１００円 １０時より焼きたて販売 １０限りなんてね＾＾
１０００円のビジネスしてちゃ すぐつぶれるね・・・いや つぶしてないパン
ご飯粒つぶしてないんですよ＾＾
つぶれないパン・・・御利益あるかも＾＾
