夏ばてしてませんか?
梅雨が明けてから暑さも厳しくなってきました。なんだかすごい雨が降ったり天候に左右され体調管理も心がけているもののけだるかったりしますね。でも、美味しいものを食べて元気を出しましょう(^^♪。先日新潟県産特別栽培枝豆(湯あがり娘)の栽培している畑にスタッフは見学に行って来ました。栽培にこだわりをもつお父さんたちが汗だくで作業してました。畑の草取りも手作業で自分たちが食べる物と同じ安心・安全な美味しい枝豆を送りたい。(^.^)そして、購入してくれた人に納得の美味しさを楽しんでほしい。なんだか、実家に帰ったようなほのぼのとした時間を過ごせました。もちろん、夕食には枝豆をてんこ盛りでだしたところ疲れて帰ってきた家族も(おっ!!)っとおもわず顔をほころばせ即、パクつきました。ちょっと食欲のないときはさっとおそばを茹でて汐するめを焼いてさっぱりともずくの酢のものと色鮮やかな枝豆があればもう疲れもとんでまた頑張ろうと思っちゃいます。暑くて台所で火を使いたくない気持ちもわかりますが新潟では美味しい夏野菜が店頭に並んでいますので野菜を簡単に油で素揚げにしたら簡単でボリュームもあって子どもも喜んで食べてくれます。家族が喜んで食事をするのって嬉しいですね。暑い夏こそ美味しいものをいっぱい食べて頑張りましょう。(*^_^*)