がんばろねっか笹だんご母さん日誌

毎年大人気の「新潟枝豆」！
その中でも一足先に入荷したのが「黒埼産早生枝豆」です。

新潟の中でも一番の枝豆産地である黒埼の枝豆は
味・香り・実入りどれも評判がよい大変美味しい枝豆です。

黒埼の枝豆の中でも黒埼茶豆が一番のブランド枝豆として有名ですが
こちらは7月下旬頃より入荷予定ですので、もうしばらくお待ちください。
（正式名称は黒崎茶豆ではなく黒埼茶豆になります）

早速今年の黒埼産早生枝豆を試食してみました。

どうでしょうか！？
ぷっくら膨らみとても実入りが良いのが分かると思います！

さっそくこの枝豆を茹でてみます。

湯で加減はお好みもあると思いますが

私は塩をたっぷりと入れたお湯で4分程度茹でます。
（茹で上がったあと余熱でも火が通るため、茹ですぎると柔らかくなってしまいます。）



茹で上がり塩味が足りないようでしたら、軽く塩をふります。

家族やスタッフみんなで食べてみましたが、甘くて美味しいという感想でした！
今のところ黒埼の早生枝豆は自信をもってオススメできます！

この時期にしか味わえない新潟名物「枝豆」を是非ご賞味ください！

ご購入は下記ページまたはフリーダイヤルをご利用ください。

枝豆のご購入はこちら
http://www.odakesyokuhin.co.jp/yataedamame.htm

フリーダイヤル 0120-049-335（平日９時から15時）

以前テレビで話題となった「紅麹が入った 甘酒」をご紹介いたしました！
沢山のご注文をいただいていたため、お届けまでお時間はかかってしまいましたが
無事ご注文いただいたお客様の元へお届けすることができました。

現在はご注文いただきましたらすぐに出荷できる体制を整えておりますので
ぜひお気軽にご注文いただければ幸いです。

またお客様のお声として、「瓶の甘酒は重たい」「捨てるのに困る」「保管場所をとる」というご意見がございました。

そこで、新しくパックに入った「紅麹入り あまざけ」を発売しました。
こちらは、新潟の老舗醸造会社である山崎醸造さんに製造をお願いした新しい紅麹あまざけです。
もちろん、砂糖は加えずに米麹の甘みと紅麹の紅色がマッチした甘酒です。
濃縮タイプのため、倍の分量のお水、お湯で割っていただく必要はございますが
飲みきりタイプで保管場所もとらず、パックで軽いため飲み終わったあとの処理も簡単です！



また、砂糖の代わりにヨーグルトにかけたり、牛乳で割っていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
1袋200g入りで、倍の分量に薄めることを考えますと、1袋で約400mlの甘酒がお楽しみいただけます。

こちらもご注文いただきましたら、すぐに出荷できますので是非ご利用ください。

商品の紹介ページは下記になります。
http://www.odakesyokuhin.co.jp/beniamazake.html

その他ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください^^

またまた、前回のブログから日があいてしまいました^^;
遅くなってしまいましたが、本年も小竹食品をよろしくお願いいたします。

珍しく昨年の終わりから現在まで雪がほとんど積もっておりません！
毎年雪かき（除雪）は大変な作業なので、体の負担は軽くて助かりますが
子供たちは雪遊びができず退屈そうです^^;

さて、昨年は新しい受注管理システムを導入し、コンビニ後払いの決済方法など
お客様がご注文しやすい環境の構築を進めております。
また、お客様の元へ早く、正確に商品をお届けできるよう
ホームページや注文処理、発送体制の改善をしていきたいと思います。

ぜひ、ご意見ご要望などがございましたら、お気軽にお問い合わせください^^

先日TBSの「名医のTHE太鼓判」という番組で
紅麹が入った甘酒を飲むと血圧が下がり
健康に大変よいという内容が放送されました！

テレビの放送以降、当店で長年お取り扱いしている
「三崎屋醸造 甘酒 桜(紅麹入) 740mL」にも沢山のご注文をいただきました。

紅麹と桜葉をくわえピンクの桜色に仕上げた桜甘酒です。
ほのかに香る桜の香りが甘酒の甘みと合う他にはないこだわりの逸品。

こちらの甘酒は、新潟の老舗「三崎屋醸造」が生産している甘酒です。
テレビが放送される以前から、米麹と紅麹を合わせた甘酒を作っており
長年の歴史に裏づけされた確かな品質の甘酒です。

現在ご注文が集中している為、お届けまで3～4週程お時間を頂戴しております。
ご購入をご希望のお客様は下記フリーダイヤルまでお気軽にお問合せください。
フリーダイヤル：0120-045-339

また、小竹食品で毎年大人気のお餅も近日中に販売を開始する予定です！
こちらも販売を開始しましたら改めて、ご案内いたします。

10月も終わり少しずつ寒い季節になってきましたね。
皆様も風邪などを引かないよう、十分気をつけてください。

今年も新潟名物「枝豆・茶豆」の季節となりました！
これから暑くなる時期に枝豆はかかせませんよね～♪

当店でも黒埼産の早生枝豆を、6月20日から発送を開始しております。

昨年は天候の影響により枝豆・茶豆の実入りが良くなく、皆様には大変ご迷惑をおかけいたしました。
そのため今年の枝豆の出来が大変気がかりでしたので、一足先に１箱試食いたしました！

毎年春になると人気がでるのが当店一押しの新潟名物「笹団子」です。

笹の葉の香りによもぎを練りこんだお餅とあんこが絶妙に合うお団子です。
今の時期ですとお花見のお供にもオススメです！
お土産やご贈答のお客様向けに別途笹団子の化粧箱もご用意しております！

是非新潟名物笹団子をご賞味ください♪

笹団子通販のページはこちら

フリーダイヤルでもご注文いただけます。

０１２０－０４９－３３５（平日９時から15時）

笹団子の妹ともいえる笹ざくら、ピンクのかわいい笹団子です！！

笹団子の季節の先駆けで笹ざくらが通販で人気になってきました。

ある大学からたくさんのご注文をいただきました。

お客様の声もいただいています。

【笹の葉の匂いもよく、白餡も美味しく、春らしくまた、購入したいです。 】

春らしい和菓子是非ご賞味くださいね。

まだまだ寒い日がつづきますが気分は一足お先に春満喫！！

笹団子通販のページはこちら

笹ざくら通販のぺーじはこちら

フリーダイヤルでもご注文いただけます。

０１２０－０４９－３３５（平日９時から15時）

　大人気の雪下人参ジュース

昨年は品切れになって大変ご迷惑をおかけいたしました。

雪下人参ジュース品切れ中は人参ジュース（秋人参ジュース）でなんとかつなぐことができました。

健康に気を付けて飲み続けている方のためにも一年中切らさないように頑張るつもりです。

飲み比べるとわかるのですが雪下人参ジュースは自然のおいしい甘みで１００％の雪下ニンジンジュースをお楽しみいただけます。

今の季節は雪下人参ジュースと人参ジュース（秋人参ジュース）両方お買い求めになる方がいらっしゃいます。

飲み比べが楽しめます＾＾

雪下人参ジュースのご注文はフリーダイヤルでもOK！！

０１２０－０４９－３３５（平日９：００から１５：００）

雪下人参ジュースのご注文お待ちしています＾＾

乾麺のかなでも通販で人気の妻有そば。
つまりそばと読みます。

妻有そば

名前の由来は

新潟県十日町市「妻有地方」

「妻有」地名の由来

むかしむかし、都のお殿様が妻を迎える年頃になり、いくつもの縁談がありましたが、どれもいまいちで気乗りがしませんでした。ある夜、このお殿様の夢枕に観音様が現れ、

「そなたの妻になる人は遠い北の国にいる。」とお告げになりました。お殿様は、早速北に向かって旅に出ました。そして越の国で、夢枕に現れた観音様そっくりの娘に出会いました。この娘も夢のお告げでお殿様を待っていたのです。ふたりはめでたく夫婦になることが出来ました。

それから以後、この土地を「妻有」、「つまり」と呼ぶようになりました。

・・・と言う言い伝えがあるそうです。

そのめでたい

新潟　へぎそば

ご注文はフリーダイヤルでもOK！！

０１２０－０４９－３３５（平日9時から15時）

まだまだ寒い日が続いていますね。

久々の大雪で米山さんもすっかり雪化粧！！

2018年2月26日の米山です。

ここに雪形が現れるころ

笹団子のご注文が多くなります＾＾

ネットをはじめたころ米山さんや笹団子が懐かしいとフリーダイヤルいただいたお客様たち

お元気かなと懐かしく思い出しています！！

やはりブログ頑張ろう！！

笹団子のご注文はフリーダイヤル０１２０－０４９－３３５（平日9時から15時）