明日から11月！肌寒い季節になってきました。
そんな寒い日にオススメしたいのが、米麹の甘酒！
ノンアルコールなのでお子様やアルコールに弱い方でも
安心してお召し上がりいただけます。
また当店で販売している甘酒は、「麹の自然の甘み」で砂糖を加えずに
仕上げておりますので、とっても健康的です♪
寒い時期は温かい甘酒で、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか♪
2016年10月31日
米麹の甘酒はノンアルコールで栄養満点！
2016年10月28日
お年賀におすすめのギフト！ ご準備はお早めに！
本日は小竹食品の新企画"お年賀ギフト"をご紹介します♪
新年のご挨拶のお供に、手土産におすすめの小竹食品オリジナルのお年賀ギフト！
・桜の色がお正月に華やかさを添える人気和菓子 「笹ざくら」。
・お正月といえば...お餅！ 新潟産のもち米を使用した「新潟杵つき餅」。
・年越しに。年明けにのどごし豊かな「新潟へぎそば」。
以上の3商品をお手頃価格のセットにいたしました。
タオルなども良いですが、美味しいお年賀はいかがでしょうか(^-^)
あっという間に10月も終わり、今年も残すところあと2ヶ月です。
まだまだ2ヶ月もあると思っていると、あっという間に過ぎてしまいます。
お年賀のご準備はお早めに！
また、こんな商品が欲しいといった要望にもお応えしますので、
気軽にお問い合わせください！
2016年10月27日
へぎそばを美味しく食べる薬味の秘密
そばの薬味に何を入れますか？
一般的には「刻みねぎ・わさび・大根おろし・七味唐辛子・・・」ですよね。
先日の「秘密のケンミンSHOW」で新潟のへぎそばが紹介され、
へぎそば発祥の地、十日町や小千谷では意外なものがそばの薬味として
紹介されました！
その薬味とは・・・『からし』です！！
なぜ『からし』？？
昔、当地方では「わさび」が採れなかったことと、海藻つなぎのおそばには
『からし』の風味がピッタリという理由からだそうです。
そばに限らず、普段の料理に何気なく添えられた薬味には、
「殺菌作用」「香り添え」「食欲増進」「足りない栄養素の補足」など
脇役だけど、しっかりと役目があるんです。
そばにもいくつかの薬味があります。
薬味ひとつで美味しいそばがより一層引き立ちます(^-^)/
ぜひ、そばの薬味に『からし』を試してみてください♪
2016年10月25日
おいしい杵つき餅 まもなく販売開始です！！
お待たせいたしました！
１１月から杵つき餅の販売開始です(^-^)
例年好評の紅穂糯、杵つき餅（白・よもぎ・豆・玄米）に加え
今年から南魚沼産の〆張もちを新しく販売することが決まりました！！
幻の〆張もち米を１００％使用した究極のお餅です。
しっかりとしたコシをもち、噛めば噛むほど餅の味わいが、口に広がってくるのが
〆張りもちの特徴です。食べ方としては、焼いてもよし、煮ても美味しいので
ぜひ一度ご賞味ください。
2016年10月20日
新潟へぎそば つるつるシコシコ食感をお取り寄せ
へぎそばの注文が殺到してます！！
その理由は・・・・・？？
先週10/13日に『秘密のケンミンshow』で新潟のへぎそばが紹介されました♪♪
メディアの力はほんとスゴイです!!
新潟のへぎそばもスゴイんです!!
なぜ「へぎそば」と呼ぶの？
へぎ（片木）と呼ばれる器に載せて食されることからこの名がつきました。
へぎは「剥ぎ」を語源とし、剥ぎ板で作った四角い器のことをいいます。
この器に冷やしたそばを、1口程度に丸めてへぎと呼ばれる器に手繰りにされた
そばを乗せたものを「へぎそば」と言います。
つるつるシコシコでのど越し良い！！
新潟のへぎそばにはつなぎに「布のリ」という海藻が使われています。
この布のリをグツグツと煮込むと緑色のドロドロした液体になるんです。
それをそばのつなぎに使うことでつるつるシコシコの食感で、のど越しが
とっても滑らかなんです(^0^)/
多くの皆さまにぜひ新潟にお越しいただき「へぎそば」を堪能していただきたいと
思います。
もちろん通販でのお取り寄せもできます！
乾麺とは思えないつるつるの食感を味わってみてください。
2016年10月20日
うれしい出来事＾＾インターネットってすばらしい！！
１０月１３日（木）の出来事です！！
なにが起きたかわからない？
ネットでつまありそばとタレカツ丼のご注文がすごいことに、それも時間差で＾＾
私は【コンテンツＳＥＯ】の勉強で東京！！
今回は勉強に専念しようと思いＰＣ持参せず！！
だからネットのご注文状況はスタッフまかせ＾＾
スマホでログを見ていてちょっとうれしい異変には気づいたけど、とにかく今回はコンテンツＳＥＯの勉強！！
１０月１４日夜会社ＰＣを開いてうれしい、うれしいびっくり＾＾
ある時刻を境に一分おきの二サイトからのご注文！！
以前も経験がありますが木曜日夜といえば「ケンミンショウ」！！
１３日の新聞を見てみた＾＾
新潟へぎそば・・・なるほど＾＾
それもスペシャルで番組時間もながい＾＾
以前もケンミンショウで放送したとんかつ太郎のタレカツ丼のご注文にも納得！！
そんなこんなで１１月の武蔵小杉の物産展も急遽商品追加＾＾
予定がいっぱいでうれしい今日この頃です！！
2016年10月12日
すっかり秋らしくなりました＾＾
つい先日までエアコンは冷房でしたが、本日は暖房＾＾
新潟県は秋が短いなぁ＾＾
でもお米美味しい、新米の季節大好きです！！
庭も秋らしく＾＾
我が家の玄関の寄せ植えです。
毎週火曜日は孫と一緒にお花のレッスンに通っています。
やわらかい色あいでダイアモンドをイメージ＾＾
そして来年の手帳が届きました＾＾
もう予定がいっぱいです＾＾
ワンランク上の食卓を提供できるすばらしい食品を探している方と出会えるために！！
コンテンツＳＥＯがんばろねっか＾＾
