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越後のお蕎麦 松代そば

松代そば

松代そば善屋のお蕎麦は、自然に囲まれた山里で、50年以上こだわりの乾麺を製造し続けてきました。
低温乾燥製法で作られた乾麺は、素材の風味、美しさを最大限にいかし、打ち立てかそれ以上のコシと喉ごしを実現しています。

松代そば きそば

上質なそば粉を使い、海藻と山いもを加えてじっくり打ち上げ、低温乾燥で長時間かけて作り上げました。とても風味豊かな逸品です。

へぎそばとは

へぎそばの由来→30cm×45cm程の杉板で作った長方形の箱を「へぎ」と言い、これを1口でつるつると食べられる位に丸めたものを30個位並べて3〜4人で囲んで食べたのが始まりです。大勢で同じへぎからおいしいそばを食べれば、心も通い合うという訳です。
へぎそばの特徴→そばのつなぎに“布海苔(ふのり)”を使用し、独特なつるつる・こしこしした食感と、ほんのりと緑色がかったそばの色合いが特徴です。

のどごし一番善屋蕎へぎ 300g×15袋

松代きそば のどごし一番蕎へぎ

蕎へぎの特徴は、そば粉、小麦粉、海藻などの原料を吟味し、当地で受け継がれている伝統の「海藻つなぎ」で打ちあげます。海藻をつなぎに使用しているため、歯ごたえがよく、口あたりがなめらかな蕎麦で、のどごしが一番です。

のどごし一番善屋蕎へぎ
300g×15袋

価格 5700円(税別)
セット

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十日町・善屋 松代そば

松代きそば

ご自宅用にご贈答に新潟よりお届け致します。

新潟県 十日町 善屋の松代蕎麦
松代きそば(20束ダンボール箱入)

価格 4800円(税別)
セット

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松代そば5束・10束

松代そばギフト化粧箱入り

松代そば5束ギフト化粧箱入り

200g×5束

価格 1300円(税別)
セット

松代そば10束ギフト化粧箱入り

200g×10束

価格 2500円(税別)
セット

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越後松代 善屋 生そば

越後松代 善屋 生そば

越後松代 善屋  生そば(150g×10人前)


一年の締めくくりに、ご家族様揃ってごゆっくりと、そば屋の味をお楽しみくださいませ。

価格 2400円(税別)
セット
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クール冷凍発送

賞味期限 製造日より 冷凍で12ヶ月

松代そば善屋 へぎそば4人前つゆ付

松代そば善屋 へぎそば4人前つゆ付

松代そば善屋 へぎそば4人前つゆ付


良質なそば粉を用い、伝統の海藻(ふのり)つなぎで打ち上げたこしが強く歯切れよく独特の風味をもった越後ならではのそばです。4人前に専用そばつゆ(ストレート)付です。

販売価格1,000円(税別)
セット
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販売業者

販売業者名
・株式会社小竹食品

販売責任者
・小竹佳代子

住所
〒945-0075
新潟県柏崎市大和町1番12号

電話番号
TEL 0257-22-2288

FAX番号
FAX 0257-22-2050

メールアドレス
odake@odakesyokuhin.co.jp

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・ヤマト運輸

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