スタッフからの一言コメント 妻有そばで有名な玉垣製麺所の期間限定商品です。茹でている間も新そばの良い香りがします。十日町ならではのふのりをつなぎに、北海道産そば粉を使用し、味・香りを引き出すために石臼挽きによる製粉にこだわった「新そば」。舌触りとのどごし、そばの風味を存分に堪能できる逸品となっています。
スタッフからの一言コメント 妻有そばで有名な玉垣製麺所の期間限定商品です。茹でている間も新そばの良い香りがします。十日町ならではのふのりをつなぎに、北海道産そば粉を使用し、味・香りを引き出すために石臼挽きによる製粉にこだわった「新そば」。舌触りとのどごし、そばの風味を存分に堪能できる逸品となっています。