幻のもち米と呼ばれている「〆張もち米」を使った「紅穂餅」は、なめらかで、柔らかいのにコシが強く、最高級のお餅と称されています。 新潟県旧西山町の「有限会社ファーミングスタッフ」が餅米から杵つき製法までこだわった、新潟県でも希少なお餅です。 焼き餅は表面がパリッ、サクッと香ばしく、歯ごたえが良く、もち米の上品な香りが広がります。 茹で餅も伸びがあり柔らかく、飽きのこない味わいが楽しめます。 「魚沼こがね餅」は、米どころとして有名な新潟県魚沼産。 豊富な雪解け水が育む、新潟の美味しい米どころで育った「こがねもち」を使用した極上の切り餅。 ねばり、コシ、もちっとした食感でありながら、あっさりな舌ざわりと素朴な味が楽しめます。 農家さんの手で栽培された「黄金米」を使ってひと臼ひと臼丁寧に杵つき。 こだわりのお餅に仕上がりました。 魚沼地方、雪の十日町限定の黄金もち米を使用した、昔ながらの「十日町黄金もち」 ふくよかな香りとコシが特徴で滑らかな舌ざわりになっています。 星峠の棚田、清津峡、美人林でも有名な十日町の大自然に育まれた味わい豊かなお餅。 米とつきにこだわり、丹誠込めて作り上げた当店でも自慢の逸品です。 【内容量】 魚沼産こがね餅500g×1袋 紅穂糯360g×1袋 十日町黄金もち300g×1袋 \ぜひ、ご賞味ください。/ スタッフからの一言コメント こだわりぬいた最上級の新潟のお餅のセットです。幻のもち米、〆張りもち米100%使用の「紅穂糯」、越後製菓の販売地域限定商品「魚沼産こがね餅」、米どころ魚沼地域の十日町で収穫した、もち米の王様こがねもちを使用した「黄金もち」。他の地域では絶対に味わうことのできない新潟県のお餅を食べ比べできる当店一押しの商品です!