スタッフからの一言コメント からむし麺は、からむしの葉を粉末にし、練りこんだうどんです。栄養が豊富に含まれており、またモロヘイヤのようなとろみもあるため、うどんに練りこむとへぎそばのようなのど越し豊かなうどんになります。からむし自体はクセもないため、ざるうどんや温かいうどん、どちらもおいしくいただけます。
スタッフからの一言コメント からむし麺は、からむしの葉を粉末にし、練りこんだうどんです。栄養が豊富に含まれており、またモロヘイヤのようなとろみもあるため、うどんに練りこむとへぎそばのようなのど越し豊かなうどんになります。からむし自体はクセもないため、ざるうどんや温かいうどん、どちらもおいしくいただけます。