スタッフからの一言コメント 熟成することでいわしの旨味を凝縮し、しょっぱめの味がご飯のお供やお酒のつまみによく合う逸品です。日本古来の保存食としても食べられてきた懐かしい伝統の味。お召し上がりの際はぬかを取り除き、弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。しょっぱい味付けがお好みの方はぬかを付けたまま焼いていただいても大丈夫です。
スタッフからの一言コメント 熟成することでいわしの旨味を凝縮し、しょっぱめの味がご飯のお供やお酒のつまみによく合う逸品です。日本古来の保存食としても食べられてきた懐かしい伝統の味。お召し上がりの際はぬかを取り除き、弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。しょっぱい味付けがお好みの方はぬかを付けたまま焼いていただいても大丈夫です。