スタッフからの一言コメント 新潟県産小麦・大豆100%使用し、新潟の四季に育まれた風味豊かな醤油です。まずはかけ醤油として、醗酵によって生まれる芳醇で複雑な香りをお楽しみいただけます。また、力強い味わいがありますので、特に脂の強い赤味のお刺身や卵かけご飯がお勧め。他には、豚の角煮等しっかりとした味付けをする煮物にお使いいただけると肉の旨みをより引き立てます。
スタッフからの一言コメント 新潟県産小麦・大豆100%使用し、新潟の四季に育まれた風味豊かな醤油です。まずはかけ醤油として、醗酵によって生まれる芳醇で複雑な香りをお楽しみいただけます。また、力強い味わいがありますので、特に脂の強い赤味のお刺身や卵かけご飯がお勧め。他には、豚の角煮等しっかりとした味付けをする煮物にお使いいただけると肉の旨みをより引き立てます。