端午の節句 越後名物三角ちまきの作り方 製造風景
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@清潔さを心がけスタート |
Aまず、笹を1枚取り出します。 |
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B1枚目の笹をくるっとまいて、お米を量ります。 |
C1枚目の笹をとじ、2枚目の笹です。 |
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D2枚目をまいて |
Eすげで、縛ります。 |
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Fわずか、1分足らずで出来上がり |
G10個づつ縛ります。 |
H大きな釜で時間をかけて煮ます。 |
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株式会社 小竹食品 おだけ
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代表取締役 小竹 隆
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